Nutricionista e docente do Senac Barretos ressalta que, antes de cair na folia, é muito importante alimentar-se corretamente e abusar da hidratação
Seja nos bloquinhos de rua, nos clubes, nas avenidas ou atrás dos trios elétricos. O carnaval está chegando e, para estar no pique com muita energia, alguns cuidados nutricionais são essenciais. Gisele Costa Neves, nutricionista e docente do Senac Barretos nas áreas de nutrição e gastronomia, afirma que é importante ter cuidados redobrados com a alimentação e se hidratar corretamente para garantir o bem-estar durante todo o período de festas.
De acordo com a nutricionista, o folião e a foliã, geralmente, têm um gasto energético elevado. “Alimentar-se bem e corretamente contribuirá para fornecer ao corpo os nutrientes que ele realmente precisa. Nesses dias, a rotina muda, o sono, às vezes, não é o ideal, não praticamos atividades físicas que costumávamos fazer diariamente. Então, se eu tenho um consumo de nutrientes adequado, consigo manter a energia e tenho maior disposição”.
Portanto, conforme a docente do Senac Barretos, é importante não deixar de repor essa energia, consumindo alimentos ricos em carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. A nutricionista dá algumas ideias de refeições saudáveis:
– Café da manhã: pão com queijo, frutas, pão com ovos, ovos mexidos, tapioca, crepioca, cuscuz, iogurte e sucos de frutas.
– Almoço: arroz, feijão, verduras e legumes, frango ou peixe grelhado, macarrão à bolonhesa.
– Lanches: frutas, barras de cereais e castanhas.
– Jantar: salada, frango ou peixe grelhado, verduras e legumes.
Gisele orienta também que é preciso repor o líquido perdido na transpiração, pela qual são eliminados sais minerais importantes para o organismo, como sódio, potássio e magnésio. A recomendação é beber de 2 a 3 litros de água por dia, consumir também sucos de frutas e água de coco, antes, durante e depois da folia. “A hidratação adequada é importante porque regula a temperatura corporal, auxilia o transporte de nutrientes e mantém estáveis todas as funções do nosso corpo. Estar bem hidratado irá fornecer disposição e evitar que a pessoa tenha algum mal estar, como pressão arterial desregulada”.
Para finalizar, ela alerta para o cuidado ao consumir alimentos vendidos por ambulantes. “Se for se alimentar fora de casa, o ideal é procurar por restaurantes ou mesmo locais que tenham procedência, se atentando à higienização. Assim, é possível minimizar os riscos de uma intoxicação alimentar e curtir a folia”.
Serviço
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