Especialista alerta que há diferentes tipos de chocolate e que cada um tem uma ação diferente no organismo
A Páscoa está chegando e com ela, a vontade de se deliciar com chocolates. Mas o que muitos não sabem é que, além de saboroso, o chocolate, especialmente o amargo, pode trazer benefícios para a saúde dos olhos. A informação vem do oftalmologista Dr. Pedro Soriano, do HOPE – Hospital de Olhos de Pernambuco, que alerta: tudo depende do tipo de chocolate e da quantidade consumida.
Segundo o oftalmologista, alguns estudos apontam que o chocolate amargo, por ser rico em flavonoides, pode melhorar temporariamente a acuidade visual e o fluxo sanguíneo para a retina e o cérebro. “Esses compostos têm propriedades antioxidantes e vasodilatadoras, o que favorece a circulação, inclusive nos vasos que irrigam os olhos”, explica o especialista.
O destaque vai para os flavanóis do cacau, substâncias naturais que ajudam na dilatação dos vasos sanguíneos, promovendo uma melhor oxigenação e nutrição das estruturas oculares, um efeito que pode beneficiar principalmente idosos com problemas circulatórios.
Mas nem todo chocolate é igual. O amargo, com 70% ou mais de cacau, concentra maior quantidade dessas substâncias. Já o chocolate ao leite, muito mais comum nas prateleiras e entre as crianças, contém mais açúcar e gordura e uma menor quantidade de cacau, o que reduz — ou anula — seus possíveis efeitos positivos.
“Consumir chocolate ao leite em excesso pode, indiretamente, prejudicar a saúde ocular, principalmente por favorecer o surgimento de doenças como obesidade, diabetes tipo 2 e hipertensão, que são fatores de risco para condições como a retinopatia diabética e a degeneração macular”, alerta Dr. Pedro.
A recomendação para quem deseja aproveitar os benefícios do chocolate sem comprometer a saúde é simples: “prefira o chocolate amargo, evite versões recheadas ou com adição de gordura e açúcar e limite a porção diária de 20 a 30 gramas”, diz o oftalmologista. O especialista também reforça a importância de uma alimentação equilibrada, rica em frutas, vegetais e peixes com ômega-3, que também fazem bem aos olhos.
Tanto crianças quanto idosos podem usufruir dos flavonoides do chocolate — desde que respeitadas as quantidades seguras. No caso dos pequenos, a atenção deve ser redobrada por conta do excesso de açúcar e cafeína, enquanto os mais velhos podem se beneficiar ainda mais dos efeitos vasodilatadores do cacau.
“Neste feriado de Páscoa, a dica é celebrar com equilíbrio. Entre um pedaço e outro de chocolate, vale lembrar: saúde também começa pelos olhos — e o que comemos faz toda a diferença”, finaliza o Dr. Pedro Soriano.
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