Encontre sabor, saúde e diversão em cada gole ao acertar o momento certo de tomar cada opção de cerveja
Quem nunca ansiou por uma sexta-feira à noite para tomar uma gelada e relaxar um pouco depois de uma semana de trabalho? No Brasil, a cerveja está entre as bebidas alcoólicas preferidas e é encontrada nos mais variados sabores e teores de álcool.
Há quem goste de levar para casa as latinhas ou long necks de cerveja Heineken, enquanto outros optam por beber apenas ocasionalmente nos bares e pubs de sua cidade.
Independentemente da escolha, existem cervejas com ou sem álcool e cada uma agrada a um determinado público. E quais seriam seus benefícios? Será que a versão 0% álcool é indicada apenas para quem vai dirigir depois? Descubra agora como equilibrar a ingestão de cada uma.
Benefícios da cerveja clássica
Ao ser consumida com moderação, a cerveja pode trazer diversos benefícios, como melhora da densidade óssea e da saúde dos rins. No segundo caso, quem bebe cerveja tem 40% menos chances de desenvolver pedra nos rins, segundo um estudo do Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
O aumento da imunidade, combate ao estresse e à insônia também estão entre os benefícios para quem consome essa bebida. Tudo isso comprovado por estudos realizados no Japão, no Chile e na Espanha.
No entanto, é válido lembrar que esses benefícios só são sentidos quando as cervejas são consumidas com moderação. Em excesso, a situação pode ser reversa e até causar pioras na saúde.
O lado ruim da cerveja clássica
O álcool é o principal vilão da cerveja clássica. Quando consumido em excesso, irrita a mucosa estomacal e estimula o aparecimento da gastrite. Também pode ser responsável pelo aumento da pressão arterial — e consequente surgimento de problemas cardíacos, além de sobrecarregar o fígado e o pâncreas.
A cirrose, o câncer de boca e o de pâncreas são as doenças mais graves resultado do excesso de consumo de álcool. Entre as questões menos sérias, estão a perda de atenção e de reflexos, o que pode ser perigoso para exercer determinadas atividades.
Por último, a ressaca e o aumento de peso são outros dos malefícios da cerveja. No entanto, por mais que receba o apelido de “barriga de chopp”, a bebida não é a única responsável pelo ganho de peso. Para evitar os dois problemas, a dica é bem simples: beba com moderação e sempre após comer algo.
Benefícios da cerveja sem álcool
A cerveja sem álcool faz algumas pessoas torcerem o nariz, porém, é com ela que você consegue aproveitar melhor os benefícios da bebida sem sofrer com os malefícios relacionados ao teor alcoólico.
O principal ponto positivo é ficar livre da ressaca e poder dirigir ou exercer outra atividade que pede bastante concentração. No entanto, ela também é menos calórica, age como um isotônico — contribuindo para a hidratação —, tem ácido fólico — sendo liberada para as gestantes — e vitaminas do complexo B.
O lado ruim da cerveja sem álcool
Por mais que tenha mais benefícios em comparação à versão alcoólica, a cerveja sem álcool também pede moderação e atenção ao seu consumo. Quem tem diabetes, por exemplo, deve procurar por versões low carb, já que a bebida tende a ter mais açúcar.
Então, mesmo não tendo álcool em sua composição, esse tipo de cerveja também deve ser consumido com moderação para evitar outros problemas, como ganho de peso ou aumento da quantidade de glicose no sangue.
Pessoas com intolerância ao lúpulo, aos cereais não maltados e a cevada também precisam evitar essas cervejas. Outra contraindicação é para quem está em tratamento de alcoolismo. A cerveja sem álcool não é recomendada para esse grupo, já que pode funcionar como muleta comportamental e despertar recordações supostamente positivas em relação ao vício.