Confira no conteúdo a seguir as principais dicas para ter um café da tarde à moda antiga. Leia para mais informações.
Na cultura brasileira é muito comum encontrar famílias antigas que possuíam o costume de tomar café da tarde. Entretanto, com o passar do tempo a vida passou a ser mais corrida e nem sempre temos tempo para fazer um café delicioso.
Por isso, nós produzimos esse conteúdo com dicas de como preparar um café da tarde à moda antiga. Confira a seguir:
Faça um café coado
O primeiro passo para fazer um café à moda antiga, é começar pelo café preto ou café com leite. Para que seja ainda mais saboroso, experimente moer os grãos com torrador de café.
Em seguida, o ideal é esquentar a água em uma chaleira de ferro para que a água ferva com rapidez.
Em um coador de pano, coe o pós de café café com a água quente e sirva como preferir, seja com açúcar, puro ou com leite fervido na leiteira de ferro fundido.
Prepare um delicioso pão da chapa com pão de milho
Com certeza o pão de milho é um dos responsáveis por trazer aquela nostalgia de café da tarde na casa dos avós e a melhor maneira é comê-lo quentinho com manteiga.
E para deixá-lo saboroso assim, corte uma fatia grande do pão de milho, passe a manteiga dos dois lados e leve para uma frigideira de ferro fundido bem quente e deixe dourar.
Depois, você pode passar mais manteiga e deixá-la derreter normalmente enquanto você come, servido com o café.
Não esqueça de preparar um bolo!
Para finalizar o nosso café da tarde à moda antiga, não pode faltar uma fatia de bolo, seja de fubá, banana ou laranja. Para preparar, por exemplo, um bolo de banana com canela, você precisará de:
Não esqueça de preparar um bolo!
- 3 ovos;
- 3 bananas maduras;
- 1/2 xícara de leite;
- 100 g de manteiga;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
Comece preaquecendo o forno e em uma assadeira de ferro fundido retangular, misture 1 colher de manteiga, com uma de açúcar e uma de canela em pó e passe por toda forma.
Depois, bata os ovos, as bananas, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador e em um recipiente coloque essa mistura, adicione a farinha e o fermento e mexa com o auxílio de uma colher de pau. Para finalizar leve o bolo para o forno por 40 minutos e estará pronto para servir.
Aproveite seu café da tarde à moda antiga!
Com esses 3 elementos preparados dessas formas, o seu café da tarde a moda antiga estará perfeito e extremamente saboroso, trazendo aquele gostinho único com nostalgia de casa de vó!