O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por isso, é importante saber o que comer. Veja como fazer um café da manhã simples e saudável.
Quem nunca ouviu falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia? De fato, o café da manhã é a principal refeição, pelo fato de ser o primeiro contato do corpo após uma noite de sono com alimentos, que são fontes de nutrientes, minerais, vitaminas, entre outros. É de extrema importância se alimentar corretamente de manhã.
Pensando em se alimentar melhor de manhã? Veja como fazer um café da manhã simples e saudável.
Qual a importância do café da manhã?
Antes de ver como fazer um café da manhã simples e saudável, por que não descobrir mais sobre a importância dessa refeição? Segundo um artigo publicado pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (UFG), o café da manhã oferece o que o corpo humano precisa para trabalhar bem, assim como garante um bom humor pela manhã e disposição para exercícios físicos.
Durante o sono, os seres humanos são sustentados pelas reservas corporais de nutrientes. Segundo o artigo da UFG, o corpo humano consome cerca de 40 a 60 calorias por hora de sono. Com isso, é normal que muitas pessoas acordem com muita fome, desejando consumir diferentes alimentos e bebidas, já que o corpo passou horas e horas queimando calorias.
Logo que acordam, os seres humanos precisam de “combustível” para repor o que foi perdido durante o sono. Nesse contexto, o café da manhã aparece com extrema importância para ajudar o corpo a repor nutrientes essenciais, bem como a energia necessária para que os humanos possam se concentrar e trabalhar.
O que comer no café da manhã?
Sabendo da importância do café da manhã, é essencial saber o que consumir de manhã para que nossos corpos tenham o que precisam. Segundo o artigo da Faculdade de Nutrição da UFG, um café da manhã saudável e completo deve conter os seguintes alimentos:
- 1 alimento à base de trigo ou de outros cereais (pães ou biscoitos);
- 1 alimento derivado de leite (leite, queijos, iogurtes);
- 1 fruta ou 1 copo de suco;
Pensando nisso, confira algumas dicas de como fazer um café da manhã simples e saudável.
Iogurte com aveia, castanha e nozes
Sabendo que é importante ter ao menos 1 alimento derivado de leite no seu café da manhã, por que não preparar uma receita de iogurte? Por mais que o iogurte possa ser consumido sem nenhum acompanhamento, por que não incrementá-lo com algumas oleaginosas, como castanhas e nozes?
Para essa receita de iogurte com aveia, castanha e nozes, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pote de iogurte light (sabor de sua preferência);
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos;
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas;
- 2 colheres (sopa) de castanhas picadas;
- Mel para adoçar (a gosto);
O modo de preparo desse iogurte é bem simples. Misture todos os ingredientes em um recipiente e adicione o mel para adoçar-los, caso desejar. Por fim, basta servir a vontade.
Mix de frutas
As frutas devem fazer parte do café da manhã para que ele se torne uma refeição mais saudável. Uma das maneiras mais simples de incluir frutas em seu café da manhã é preparar um mix. No caso, um mix de frutas muito saboroso pode ser feito com ameixas, pêssegos, melões e uvas.
Confira os ingrediente necessários para preparar um mix de frutas:
- ½ xícara (chá) de uva sem sementes;
- ½ xícara (chá) de cereal matinal;
- 1 xícara (chá) de melão picado;
- 1 ameixa (picada);
- 1 pêssego (picado);
Para montar esse mix de frutas, basta adicionar todas as frutas em um recipiente de sua escolha e, em seguida, acrescentar o cereal matinal.
Café com pão e frutas
Pensando no que diz o artigo da Faculdade de Nutrição da UFG, por que não pensar em um café da manhã simples e saudável que contenha todos os alimentos indicados no artigo? Uma das melhores maneiras para isso é preparar um café da manhã com pães, café e frutas.
No caso, os ingredientes necessários para montar esse café da manhã são:
- 1 xícara de café;
- 1 colher (sopa) de requeijão, creme de ricota ou cream cheese light;
- 1 fatia de pão integral com grãos;
- 5 morangos;
Para preparar esse café da manhã simples e saudável, basta combinar o pão com o requeijão ou creme de sua escolha, enquanto come os morangos e bebe um café quentinho.