Com a vida cada vez mais agitada, nem sempre dá tempo de planejar com antecedência o cardápio da semana. Pensando nisso, o Nutricionista do WW Vigilantes do Peso, Matheus Motta, dá dicas de alimentos e produtos versáteis para colocar na lista.
As opções apresentam maior durabilidade e podem ser usadas em diversos tipos de receitas, além de facilitarem as compras e ajudarem na elaboração de um menu balanceado e saudável.
Iogurte grego natural zero gordura
Além de ser um produto mais saudável do que seus similares, o iogurte grego natural zero gordura possui maior durabilidade – em média, é válido por até 14 dias após a compra. O alimento, rico em proteínas, pode ser utilizado em diferentes preparos, de saladas, como a de Mediterrânea de Atum ou a Arco-Íris, e molhos, como o Dip Cremoso de Pepino, a sobremesas, como o Cupcake de Chocolate com Banana.
Ovos
O ovo é um alimento versátil que contém uma combinação única de proteínas, antioxidantes e vitaminas, incluindo A, D, E, ferro e ácido fólico. Apesar da fama de colaborarem para aumentar o nível de colesterol ruim (LDL) – o que não é verdade – as gemas também trazem benefícios para a saúde, pois nelas é possível encontrar colina (substância que colabora para o desenvolvimento cerebral), ômega-3 e vitamina D. Se armazenado na geladeira, o produto tem validade de até 30 dias.
O alimento pode ser utilizado em receitas de bolos e tortas, mas também pode ser a estrela principal do prato, como em omeletes, mufins e preparos como os Ovos à Moda Italiana.
Cebola
A raiz é rica em fibras, que promovem a sensação de saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, ajudando na eliminação de toxinas do corpo. A cebola também possui em sua composição a quercetina, substância que acelera o metabolismo. Em temperatura natural, o alimento dura de quatro a cinco semanas e, além de ser utilizado como tempero em diversos preparos, também pode ser o ingrediente principal de receitas, como Dip de Cebola Caramelizada e Quiche de Cebola e Peito de Peru, ou complementar lanches, como o Cheeseburger com gorgonzola e cebolas ao shoyu.
Castanhas
As castanhas são uma das principais fontes de triptofano, aminoácido que colabora para a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar, capaz de regular o humor e a qualidade do sono. O alimento é uma ótima opção para se ter na despensa, pois pode ser consumido como lanche da tarde, em seu estado natural, ou como barra de cereais; além de ser um ingrediente para saladas, sorvetes e trufas.
Outros produtos para jogar no seu carrinho
Hortifruti frescos
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Frutas cítricas como laranjas e limões
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Maçãs
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Banana
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Pera
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Uva
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Melancia
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Cenouras
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Couve
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Couve-flor
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Brócolis
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Beterrabas
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Repolho
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Batatas
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Alho
Carnes, pescados, laticínios e substitutos
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Queijos brancos
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Iogurte natural desnatado
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Tofu
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Hambúrguer vegetariano
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Peito de frango
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Carnes magras
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Filé de peixe
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Camarão
Enlatados ou conservas
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Tomates pelados
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Molho de tomate
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Milho e ervilha
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Salmão ou atum
Grãos e outros itens de despensa
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Macarrão comum ou integral
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Grãos como arroz integral, cevadinha e quinoa
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Feijão
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Lentilha
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Grão-de-bico
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Aveia
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Amêndoas e nozes, sem sal
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Frutas secas como uva-passa ou damascos
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Tortillas
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Barras de proteína
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Pão de forma integral
Sobre o WW Vigilantes do Peso
O WW Vigilantes do Peso faz parte da WW, antiga Weight Watchers, empresa de capital aberto cotada na Nasdaq (bolsa de empresas digitais), líder global em gerenciamento de perda e manutenção do peso com foco em bem-estar e saúde. Inspiramos milhões de pessoas a adotarem hábitos saudáveis para uma vida real.
Por meio de nossa engajadora experiência Digital e Workshops Virtuais, os Associados seguem nosso programa sustentável que engloba alimentação saudável, atividades físicas e uma mentalidade positiva. Com mais de cinco décadas de experiência na construção de comunidades e profunda expertise em ciência comportamental, nosso objetivo é oferecer bem-estar para todos.
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