O sundae é uma das sobremesas mais típica das famílias dos Estados Unidos. Trata-se basicamente de bolas de sorvete com coberturas de chocolate, morango ou caramelo e ingredientes como castanha ou amendoim, cerejas, entre outros.
Quanto ao seu surgimento, há controvérsias. A sobremesa foi inventada há mais de 100 anos atrás. Várias cidades americanas dizem serem os verdadeiros locais do surgimento do sundae de sorvete.
Das diversas histórias contadas, a mais comum é de que a sobremesa foi criada através de uma condenação por parte da comunidade protestante com relação ao consumo durante os domingos (Sunday, em inglês) do ice cream soda, daí o surgimento de um substituto popular para consumo neste dia da semana.
Do surgimento do sundae pode haver mistérios, mas não há dúvidas de que o melhor sundae é do Chiquinho Sorvetes!
Fontes: Wikipedia / Portal São Francisco